Acara Menguyung Kuih

Pasar Ramadhan di Satok Kuching

Selagi dahulu, bulan puasa di Limbang, jarang jua kan membali kuih-kuihan pakai sungkai. Malar saja kana sadakahi urang subalah kiri-kanan. Setiap hari bebalas besadakah ani, panuh bakas "container" di rumah bejuritan. Kan membaliki bakas, bagi malu jua kalau kusong. Atu tia jadi bebalas-balas sadakah kuih hari-hari. Nah, inda payah membali nyamu!!

Inda ku belaku masuk. Luan tah sasaknya.

Tapi karang ani lain tia sudah jadinya. Kalau lagi di Kuching ani, riuh tia jelama kan mengelingai "Bazaar Ramadhan". Di Satok ada, di Petra Jaya ada, di Tabuan ada, di Pending ada, di Batu Tujuh ada... di mana-mana pun ada. Andang bejurit. Aku sebanarnya malas kan ikut-ikutan. Sasak nyamu! 

Kelemarin kediaku pegi ke Pasar Ramadhan di Satok. Sudah tia jeraya sasak, parking payah mengunjar, jelama pun betimbun. Salah-salah bejalan, kana bintih pulang kali! Kediaku bukan membali apa-apa pun. Biasalah, pebinian menyuruh kan membali kuih kan dibawa mulih pakai sungkai. Sampai-sampai sana, kepijaran kediaku. Mana inda, SASAK BANAR! Kan masuk ke dalam pun inda ku tetulus.

Macam-macam bangsa ada. Kan sungkai jua mengkali?

Apa sebanarnya urang kan unjar di sini ani? Kuih-kuihan macam sama saja ku liat dari ujung ke ujung. Kalau kan membali lauk panggang Terubuk ada jua lojiknya. Galurat ku meliat jelama luan sasak ani eh. Baru jua pukul 5 patang... jelama ramai di sini ani macam bebubutan kan membali kuih. Inda tah ku tesurong masuk luan dalam. Diluar tah saja. Ayung ku meliat!

Wah! Ramainya jelama.

Pelamaing ku, kalau luan ramai jelama dalam bazaar ani, salah-salah kana rimpih bejunyakkan. Yang kesian, kanak-kanak damit. Bukannya nampak lagi kalau luan sasak. Ku rasa karang ani urang malas kan membuat kuih-kuihan di rumah. Ya tatu memajal diri sendiri ke bazaar ani membali kuih kan sungkai. Inda macam lagi dahulu. Asal bulan puasa saja, macam-macam resepi kan di buat. Bukan untuk makan sendiri, tapi kan bebalas sadakah. Kan bisai....

Tampat urang menunu panggang-panggangan

Kalau kan pegi Bazaar Ramadhan cemiani, mau nuhun awal. Mana inda, jeraya sasak, parking payah. Biasanya tampat cemiani ani selalunya start panuh pukul 3-4 patang lagi. Macam pesta kan.... pesta membubut kuih sungkai! Tapi sungkai tatap pukul 6 lalu, sajuk tia kuihnya.

Kajam-kisap mata ku mengambil gambar ani tekana asap panggangan

Kediaku sampai karang ani inda jua luan minat banar kan membali kuih-kuihan di Bazaar Ramadhan ani. Cuma yang ku siok ani, membawa kanak-kanak membali di sana. Biasa laa "moral support" berpuasa. Kira upah kuih kan sungkai lah tu. Baik upah kuih dari upah "ang pau Raya"!!!